guarda

5 anos

uva

Pinot Noir

visual

Vermelho-rubi e reflexos âmbar

amadurecimento

Parte do lote estagia em aço e a outra parte minoritária amadurece em barricas de carvalho francês por 5 meses

olfativo

Boa intensidade, bastante delicado e fino; descritores: café, caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca, morango, pinhão, fruta-do-conde

gustativo

Apresenta inicialmente uma sensação agradável e aveludada na boca. Num segundo momento, aparecem taninos delicados e equilibrados, deixando uma longa sensação de “fineza”

harmonizacao

Carnes brandas e carnes grelhadas, massas, capeletti, polenta e fortaia, tortéi, pizzas, tortas salgadas e queijos macios e não aromáticos

premios

 

Peso 1.750 kg
Dimensões 36 × 20 × 25 cm
Pais

Tipo

Fabricante

Conteúdo

Teor Alcoólico

Temperatura de serviço