Vinho Emma Zuccardi Bonarda 2011 – Brait Wine Shop

Tel.: (19) 3461-4920

Tipo

Fabricante

Teor Alcoólico

Temperatura de serviço

Tempo de Guarda

12 anos

Uva(s)

Bonarda

Visual

Vermelho purpura intenso.

Amadurecimento

60% do vinho foi envelhecido em barricas novas de carvalho francês por 12 meses.

Olfativo

Aroma fresco de frutas vermelhas e compota. Notas sutis de especiarias torradas também se destacam pelo tempo em barrica.

Gustativo

Entrada intensa na boca, com boa presença, bom corpo, taninos sedosos, macios e redondos.

Harmonização

Ótima combinação para carnes de sabor mais apurado e forte como javali e codorna, massas com molho condimentado e cogumelos como shitake e shimeji.

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