Vinho Almaviva Epu – Brait Wine Shop

Tel.: (19) 3461-4920

 

 

 

Tipo

Fabricante

Teor Alcoólico

Temperatura de serviço

Uva

Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot

Tempo de Guarda

12 anos

Uva(s)

Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdo

Visual

Rubi intenso

Amadurecimento

19 meses em barricas de carvalho francês

Olfativo

Frutas negras maduras como amora e groselha, alcaçuz, notas de baunilha, chocolate meio amargo, nuance de incenso e especiarias.

Gustativo

Generoso, com taninos concentrados e refinados associados à fruta madura. O vinho é elegante e complexo, de final longo, denso e persistente.

Harmonização

Assado de tira,  polenta com ragu de mignon e cogumelos, carneiro

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